Resep Spagetti Bolognese

Spaghetti Bolognese adalah salah satu sajian pasta paling favorit di seluruh dunia. Bagi kamu yang ingin menghidangkan menu yang istimewa di rumah untuk suami dan anak, kamu wajib mencoba menu yang satu ini. Yuk kita simak resepnya bersama.

Bahan-bahan:

– 150 gr spaghetti, direbus

– 1 siung bawang putih, cincang halus

– 1/2 sdt seledri cincang, peras

– 1 sdm minyak untuk menumis

Bahan Tumisan:

– 100 gr daging giling

– 50 gr jamur kancing, dipotong 3 bagian

– 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus

– 2 buah tomat merah, diseduh, dibuang kulit dan bijinya, dicincang kasar

– 5 sdm saus tomat

– 1 sm pasta tomat

– 3/4 sdt garam

– 1/4 sdt merica bubuk

– 3/4 sdt gula pasir

– 200 ml air

– 1/2 sdt oregano

– 1/2 sdt basil

– 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, panaskan minyak untuk menumis secukupnya. Masukan bawang putih hingga tercium wanginya, lalu tambahkan spaghetti dan seledri. Kamu aduk rata, kalau sudah diangkat dan sisihkan.

2. Selanjutnya, kamu panaskan lagi minyak untuk menumis bawang bombay hingga harum. Kemudian masukan daging giling sambil diaduk sampai berubah warnanya.

3. Silahkan kamu tambahkan jamur kancing dan tomat diaduk rata. Jangan lupa masukan saus dan pasta tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Kamu aduk hingga merata.

4. Setelah itu, tuangkan air dan masak sampai matang dan meresap seluruhnya. Kamu tambahkan oregano dan basil, lalu aduk hingga rata.

5. Terakhir, kamu tuangkan ke atas spaghetti dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba dan semoga sukses.

Sumber: Hypwe